Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Tricholoma ramentaceum

Código especie nº
Familia
TRICHOLOMATACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
TRICHOLOMA CINGULATUM
Nombres Populares
TRICHOLOMA RAMENTÁCEO GRIS
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
No comestible generalmente
Descripción macroscópica
Sección: Pardinocutis. Sombrero 2-5, con mamelón cónico, borde algo enrollado de joven e incurvado de adulto. Cutícula fibrilosa, con restos de velo parcial en el borde, color gris-ratón, más oscuro en el centro y blanquecino en el borde, que amarillea de viejo. Láminas escotadas, poco apretadas, algo ventrudas, color gris claro, la arista amarillea de madura. Pie fibroso, liso arriba y más adornado abajo, cilíndrico, algo clavado (adelgazado en la base), anillo poco definido en el tercio superior, color blanquecino o gris-claro, oscureciendo hacia la base. Carne blanquecina de olor harinoso débil y sabor harinoso, algo amargo. Esporas elípticas.
Confusiones
Existe la variedad PSEUDOTRISTE. T. TERREUM, similar color gris-ratón.
Hábitat
Bosques, tanto de coníferas como de planifolios o mixtos.
Temporada
Otoño. Especie rara.
Cocina
Comestibilidad desconocida, no suele consumirse.
Imágenes
Comentarios
Foto: JMM. www.pharmanatur.com
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