Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Tricholoma lascivum

Código especie nº
Familia
TRICHOLOMATACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
TRICHOLOMA ALBUM
Nombres Populares
TRICHOLOMA LASCIVO. ZIZA ZURI MINGOTS (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible dudoso, posible toxicidad
Descripción macroscópica
Sección: Contextocutis/Sericeocutis. Sombrero hasta 8, de convexo a aplanado. Cutícula glabra (sin pelo), brillante, blanquecina, virando a color café con leche, con manchas herrumbrosas de los roces. Láminas adherentes, ventrudas, blanquecinas con manchas de óxido (al igual que la cutícula y pie). Carne blanca inmutable. Olor muy penetrante y desagradable, sabor amargo. Esporada blanca.
Confusiones
Su mal olor la distingue de otras TRICHOLOMAS de color blanquecino o pardo claro. T. ALBUM, muy parecida, es más esbelta.
Hábitat
Bosques diversos, con preferencia por planifolios (roble, encina, pinar de montaña).
Temporada
Otoño.
Cocina
Su desagradable olor y sabor, desaconsejan el consumo. Es sospechosa de ligera toxicidad.
Imágenes
Comentarios
Foto: H. Krisp. commons.wikimedia.org
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