Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Geastrum melanocephalum

Código especie nº
Familia
GEASTRACEAE
Subclase
GASTEROMYCETES
Orden
LYCOPERDALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
GEASTER MELANOCEPHALUS
Nombres Populares
ESTRELLA DE TIERRA, NEGRA. IZARPUTZ BELTZ (Eusk.). ESTRELLETA PETITA (Cat.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Carpóforo 5-10 diámetro y 3-6 de alto. Epigeo puntiagudo en el ápice, escamoso, duro, color pardo rojizo, se abre en forma de flor, pudiendo alcanzar hasta 20 cm. diámetro. Al rasgarse el exoperidio radialmente, se forman entre 5 y 10 pétalos, con su cara exterior correosa, seca y parduzca, mientras que la cara interior es blanca, compacta y va desapareciendo con la edad. Endoperidio muy delgado y fugaz, que tras esporar, deja las esporas al aire libre. Gleba superior subglobosa, de 3-5, va virando de color blanco a sepia y negra, una vez madura. Esporada negra, esporas globosas y verrugosas.
Confusiones
Se diferencia dentro de su género, porque las esporas no están contenidas dentro del endoperidio, sino que quedan libres en la cabeza.
Hábitat
Zonas herbosas, praderas, pastizales.
Temporada
Otoño. Especie muy rara.
Cocina
No sirve para la cocina.
Imágenes
Comentarios
Foto: Gljvarsko Drustvo Nis. www.flickr.com