Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
imprimir
Género y especie

Macrolepiota affinis

Código especie nº
Familia
AGARICACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
LEPIOTA AFFINIS. LEPIOTA GRACILENTA
Nombres Populares
MACROLEPIOTA AFÍN
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Buen comestible
Descripción macroscópica
Sombrero hasta 10-15, de hemisférico a plano, mamelón marrón-rojizo, margen decolorado y festonado por excedencias del velo. Cutícula con finas escamas granulosas, algo brillantes, de color ocre sobre fondo claro. Láminas blancas, escotadas, anchas, algo apretadas, redondeadas al pie. Pie hasta 13 alto, blanco, liso, hueco, recto o curvo, finamente decorado bajo el anillo, muy bulboso,. Evidente anillo blanco, simple, móvil. Carne blanca, fibrosa, inodora e insabora.
Confusiones
M. PROCERA, talla mayor, pie atigrado (no liso), anillo doble (no simple). M. EXCORIATA y M. MASTOIDEA, también se le parecen mucho.
Hábitat
Zonas herbosas, ribazos y claros boscosos de pinos y otros árboles.
Temporada
Fin de Verano y Otoño. Especie bastante rara.
Cocina
Buen comestible, al nivel de M. Procera (Galanperna). Rebozada con huevo y harina. No recuerda ni a carne ni a pescado.
Imágenes
Comentarios
Foto: www.errotari.com
Búsqueda por Género y especie
M
Macowanites ammophilus Macrocystidia cucumis Macrolepiota affinis Macrolepiota excoriata Macrolepiota konradii Macrolepiota mastoidea Macrolepiota olivascens Macrolepiota phaeodisca Macrolepiota procera Macrolepiota rhacodes Macrolepiota rhacodes, var. hortensis Macrolepiota rickenii Macrolepiota venenata Macrotyphula fistulosa Macrotyphula juncea Marasmiellus candidus Marasmiellus ramealis Marasmius alliaceus Marasmius androsaceus Marasmius anomalus Marasmius cohaerens Marasmius collinus
Marasmius epiphyllus Marasmius hudsonii Marasmius oreades Marasmius rotula Marasmius scorodonius Marasmius wynnei Mariaella bovina Megacollybia platyphylla Melanogaster tuberiformis Melanogaster variegatus Melanoleuca brevipes Melanoleuca cognata Melanoleuca evenosa Melanoleuca excissa Melanoleuca graminicola Melanoleuca grammopodia Melanoleuca melaleuca Melanoleuca robertiana Melanoleuca strictipes Melanoleuca vulgaris Meripilus giganteus Merulius tremellosus
Microglossum olivaceum Micromphale brassicolens Micromphale foetidum Micromphale perforans Mitrophora semilibera Mitrula paludosa Montagnea arenaria Morchella conica Morchella deliciosa Morchella esculenta Morchella rotunda Morchella umbrina, var. macroalveola Mucilago crustacea Mutinus caninus Mycena abramsii Mycena acicula Mycena aetites Mycena arcangeliana Mycena capillaripes Mycena crocata Mycena diosma Mycena epipterygia
Mycena galericulata Mycena galopus Mycena haematopus Mycena inclinata Mycena latifolia Mycena leptocephala Mycena maculata Mycena pearsoniana Mycena pelianthina Mycena polygramma Mycena pseudocorticola Mycena pura Mycena renati Mycena rosea Mycena seynii Mycena stipata Mycena vitilis Mycena vulgaris Mycenastrum corium Myriostoma coliforme Myxarium nucleatum Myxomphalia maura