Subsección: Microsquematae. Talla grande 8-25, sombrero de ovoide (maza de tambor) a extendido, mamelón abultado. Cutícula pardo-amarillenta, con pequeñas escamitas más apretadas hacia el mamelón y con tendencia a excoriarse (despellejarse) hacia el exterior. Láminas libres, apretadas, desiguales, blancas (pueden enrojecer con la edad). Pie esbelto (10-30), hueco, fibroso, atigrado, con escamas pardas sobre fondo blanco, se rompe longitudinalmente en zig-zag.. Anillo doble, movible, decorado, extendido., de color blanco en cara exrerior y más oscuro en la inferior. Carne delgada, blanda bajo la cutícula y fibrosa en el pie, color blanco-parduzco que se tiñe al tacto de rojo-amarillento. Olor agradable, sabor a avellanas.

M. PROCERA, sombrero con escamas grandes, mamelón menos marcado. M. MASTOIDEA, más pequeña, menos esbelta, anillo no tan grueso ni decorado. M. EXCORIATA, pie más corto.

Cosmopolita. Zonas herbosas, matorrales, brezos. Bajo caducifolios y coníferas. Claros de bosques. Sale gregaria o en corros de brujas.

Verano – Otoño. Especie poco frecuente.

Como la M. procera, ideal para cocinarla a la plancha, empanada o guisada. Desechar el pie fibroso. Puede también desecarse.

Foto: Anton Poler. www.gobe.si