Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Mycena vulgaris

Código especie nº
Familia
TRICHOLOMATACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
AGARICUS VULGARIS. PRUNULUS VULGARIS
Nombres Populares
MICENA VULGAR
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sección: Hygrocyboidae. Pequeño sombrero hasta 2, de cónico campanulado a aplanado, tras madurar, bordes acanalados. Cutícula blanquecina o pardo grisáceo, recubierta de una fina capa viscosa, desprendible con facilidad, que tiende a gelificarse (textura de gel). El pie y la arista laminar también se gelifican, pero debe observarse con una lupa. Láminas subdecurrentes, espaciadas, ventrudas, color blanco-gris. Pie hasta 6 de alto, muy delgado, concoloro con el sombrero. Carne escasa, de olor a harina rancia.
Confusiones
M. GEESTERANII tiene claras diferencias a nivel esporal. M. CLAVICULARIS y M. RORIDA no se gelifican.
Hábitat
Entre las acículas de los bosques de coníferas. Montañas norteñas (Cordillera Cantábrica, Pirineos).
Temporada
Otoño.
Cocina
No se cocina, por su mal olor y carne escasa.
Imágenes
Comentarios
Foto: Gallery. www.mushroomhobby.com
Búsqueda por Género y especie
M
Macowanites ammophilus Macrocystidia cucumis Macrolepiota affinis Macrolepiota excoriata Macrolepiota konradii Macrolepiota mastoidea Macrolepiota olivascens Macrolepiota phaeodisca Macrolepiota procera Macrolepiota rhacodes Macrolepiota rhacodes, var. hortensis Macrolepiota rickenii Macrolepiota venenata Macrotyphula fistulosa Macrotyphula juncea Marasmiellus candidus Marasmiellus ramealis Marasmius alliaceus Marasmius androsaceus Marasmius anomalus Marasmius cohaerens Marasmius collinus
Marasmius epiphyllus Marasmius hudsonii Marasmius oreades Marasmius rotula Marasmius scorodonius Marasmius wynnei Mariaella bovina Megacollybia platyphylla Melanogaster tuberiformis Melanogaster variegatus Melanoleuca brevipes Melanoleuca cognata Melanoleuca evenosa Melanoleuca excissa Melanoleuca graminicola Melanoleuca grammopodia Melanoleuca melaleuca Melanoleuca robertiana Melanoleuca strictipes Melanoleuca vulgaris Meripilus giganteus Merulius tremellosus
Microglossum olivaceum Micromphale brassicolens Micromphale foetidum Micromphale perforans Mitrophora semilibera Mitrula paludosa Montagnea arenaria Morchella conica Morchella deliciosa Morchella esculenta Morchella rotunda Morchella umbrina, var. macroalveola Mucilago crustacea Mutinus caninus Mycena abramsii Mycena acicula Mycena aetites Mycena arcangeliana Mycena capillaripes Mycena crocata Mycena diosma Mycena epipterygia
Mycena galericulata Mycena galopus Mycena haematopus Mycena inclinata Mycena latifolia Mycena leptocephala Mycena maculata Mycena pearsoniana Mycena pelianthina Mycena polygramma Mycena pseudocorticola Mycena pura Mycena renati Mycena rosea Mycena seynii Mycena stipata Mycena vitilis Mycena vulgaris Mycenastrum corium Myriostoma coliforme Myxarium nucleatum Myxomphalia maura