Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Mycena stipata

Código especie nº
Familia
TRICHOLOMATACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
MYCENA ALCALINA. MYCENA METATA
Nombres Populares
MICENA ALCALINA. MICENA MALOLIENTE
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sección: Mycena p.p. (cistidios lisos). Talla muy pequeña. Sombrero campanulado, con mamelón ancho, con estrías desde el borde hasta la mitad del sombrero. Color marrón o miel transparente. Láminas adnatas de color gris, que se vuelven parduzcas al envejecer. Pie muy delgado, pardo grisáceo. Carne escasa, blanca o grisácea. Característico olor a lejía.
Confusiones
Especie de difícil confusión, por su olor a lejía y crecimiento cespitoso. M. LEPTOCEPHALA, es de color más pálido. M. RENATI, tiene el pie de color amarillento-dorado.
Hábitat
Saprofita tocones y restos de ramas caídas en pinares y abetales. Muy abundante en suelos ácidos y pino Sylvestris. Guadarrama, Gredos, Moncayo, Pirineo catalán, etc.
Temporada
Otoño. Sale en forma cespitosa, en grandes flotas.
Cocina
Sin ser tóxica, su olor y sabor a lejía, desaconsejan el consumo.
Imágenes
Comentarios
Foto: Arne Aronsen. www.mycena.no
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