Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Melanoleuca strictipes

Código especie nº
Familia
TRICHOLOMATACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
MELANOLEUCA EVENOSA, var. STRICTIPES. TRICHOLOMA CNISTA
Nombres Populares
MELANOLEUCA BLANCA. AGÁRICO MONTANO
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
No comestible generalmente
Descripción macroscópica
Sección: Alboflavidae. Sombrero 6-10, de convexo a plano (hasta 15), con ancho mamelón beige o pardo-claro, borde incurvado de joven. Cutícula lisa, color blanco-sucio o blanco-crema, centro más oscuro, puede lacerarse en aureolas. Himenóforo con placas blancas. Láminas decurrentes, apretadas, irregulares, color blanco-crema. Pie esbelto 8-12 alto (hasta 15), recto o curvo, compacto, no separable del sombrero, fibroso-estriado e incluso entorchado, algo bulboso, color blanco-crema. Carne escasa, fibrosa, blanca. Olor-sabor a harina ácida. Esporas incoloras, elipsoidales, hialinas, verrucosas.
Confusiones
M. EVENOSA y M. SUBALPINA, también son blancas. TRICHOLOMA GEORGII (seta S. Jorge), mejor olor harinoso. El género Agaricus, presenta anillo.
Hábitat
Prados herbosos y pastizales de montaña (raramente en llanura). Colinas de montaña. Jardines.
Temporada
Junio - Octubre. Primavera. 2º brote a final de Verano - Otoño.
Cocina
Algunos la consideran comestible, aunque poco recolectada por seteros no expertos. Otros dudosa. En cualquier caso, consumir solo el sombrero.
Imágenes
Comentarios
Foto: Silvano Sella. www.brunocetto.it
Búsqueda por Género y especie
M
Macowanites ammophilus Macrocystidia cucumis Macrolepiota affinis Macrolepiota excoriata Macrolepiota konradii Macrolepiota mastoidea Macrolepiota olivascens Macrolepiota phaeodisca Macrolepiota procera Macrolepiota rhacodes Macrolepiota rhacodes, var. hortensis Macrolepiota rickenii Macrolepiota venenata Macrotyphula fistulosa Macrotyphula juncea Marasmiellus candidus Marasmiellus ramealis Marasmius alliaceus Marasmius androsaceus Marasmius anomalus Marasmius cohaerens Marasmius collinus
Marasmius epiphyllus Marasmius hudsonii Marasmius oreades Marasmius rotula Marasmius scorodonius Marasmius wynnei Mariaella bovina Megacollybia platyphylla Melanogaster tuberiformis Melanogaster variegatus Melanoleuca brevipes Melanoleuca cognata Melanoleuca evenosa Melanoleuca excissa Melanoleuca graminicola Melanoleuca grammopodia Melanoleuca melaleuca Melanoleuca robertiana Melanoleuca strictipes Melanoleuca vulgaris Meripilus giganteus Merulius tremellosus
Microglossum olivaceum Micromphale brassicolens Micromphale foetidum Micromphale perforans Mitrophora semilibera Mitrula paludosa Montagnea arenaria Morchella conica Morchella deliciosa Morchella esculenta Morchella rotunda Morchella umbrina, var. macroalveola Mucilago crustacea Mutinus caninus Mycena abramsii Mycena acicula Mycena aetites Mycena arcangeliana Mycena capillaripes Mycena crocata Mycena diosma Mycena epipterygia
Mycena galericulata Mycena galopus Mycena haematopus Mycena inclinata Mycena latifolia Mycena leptocephala Mycena maculata Mycena pearsoniana Mycena pelianthina Mycena polygramma Mycena pseudocorticola Mycena pura Mycena renati Mycena rosea Mycena seynii Mycena stipata Mycena vitilis Mycena vulgaris Mycenastrum corium Myriostoma coliforme Myxarium nucleatum Myxomphalia maura