Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Megacollybia platyphylla

Código especie nº
Familia
TRICHOLOMATACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
OUDEMANSIELLA PLATYPHYLLA. COLLYBIA PLATYPHYLLA. COLLYBIA GRAMMOCEPHALA
Nombres Populares
COLIBÍA DE SOMBRERO ESTRIADO. KOLIBIA SUSTRAITSU (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sombrero 8-15 (hasta 25), de convexo a aplanado, estriado radialmente, carnoso, viscoso. Cutícula frágil, marrón-oliva-gris, más oscuro en el centro, cubierta de fibrillas oscuras. Láminas separadas, gruesas, anchas, ventrudas, color blanco-amarillento. Pie cilíndrico, algo ensanchado en la base, robusto, fibrilloso, liso (salvo arriba, algo tomentoso), prolongado por un micelio muy alargado. Carne blanquecina, en crudo inodora, con sabor ligeramente amargo. Esporada blanca, esporas hialinas con forma ovoidea.
Confusiones
Especie bien definida, por la talla grande, decoración radial del sombrero, láminas ventrudas y largo micelio en la base.
Hábitat
Saprofita troncos de árboles viejos, en lugares húmedos, sombríos o musgosos.
Temporada
Verano – Otoño.
Cocina
Tras la cocción, desprende olor-sabor desagradable.
Imágenes
Comentarios
Foto: Michael Wood. www.mycoweb.com
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