Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Mycena crocata

Código especie nº
Familia
TRICHOLOMATACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
AGARICUS CROCATUS
Nombres Populares
MICENA DE LÁTEX NARANJA. MICENA DE LECHE AZAFRANADA. MICENA CROCATA
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sección Lactipides. Pequeña, 0,8-1,5. Sombrero de cónico a campanulado, margen estriado y más pálido de color. Cutícula variable del amarillo a gris y crema, más o menos pálido, trnsparenta las manchas de látex en las láminas. Láminas adnatas, ventrudas, con lamélulas, de inicio blancas pero al roce se tiñen de látex anaranjado. Pie esbelto 5-8 de largo, delgado, hueco, cilíndrico, curvado en la base, que al roce se mancha de látex rojizo. Carne color amarillo sufre, muy delgada, insignificante, tenaz. Sabor dulce. Esporada blanca-amarilla.
Confusiones
Fácil de distinguir, por su látex naraja, que también exudan las M. SANGUINOLENTA y HAEMATOPUS, solo que éstas especies no salen sobre hojarasca si no sobre tocones.
Hábitat
Nacen sobre la hojarasca y ramitas en bosques de frondosas: haya, roble. A veces en pino, pero cuando el terreno ha tenido antes frondosas.
Temporada
Otoño.
Cocina
No es comestible.
Imágenes
Comentarios
Foto: Arne Aronsen. www.mycena.no
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