Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Pulveroboletus hemichrysus

Código especie nº
Familia
BOLETACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
BOLETALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
BUCHWALDOBOLETUS HEMICHRYSUS. AUREOBOLETUS HEMICHRYSUS. BOLETUS SULPHUREUS. BOLETUS HEMICHRYSUS; var. MUTABILIS. CERIOMYCES HEMICHRYSUS
Nombres Populares
BOLETO AMARILLO DEL PINO
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
No comestible generalmente
Descripción macroscópica
Sombrero grande (8-20), carnoso, de semiesférico a convexo y aplanado, con margen enrollado de joven y después incurvado, excedente y ondulado. Cutícula gruesa, seca, esponjosa, de lisa a cuarteada, de llamativo y uniforme color amarillo-oro vivo (ocre en zonas dañadas). Tubos muy cortos y poros apretados, apretados, de amarillo vivo a oliva-rojizo, azuleando algo al roce. Pie corto, robusto, ventrudo, fusiforme, algo radicante, concoloro con el sombrero pero tras madurar, con tonos rojizos hacia la base. Carne compacta, blanco-amarilla, azulea al corte. Olor agradable, sabor dulce.
Confusiones
P. LIGNÍCOLA, para algunos autores es especie homónima, para otros está bien diferenciada.
Hábitat
Tocones y restos de madera removida, enterrada o quemada, de Pinus pinaster. Poco exigente, soporta bien el calor y precisa poca humedad.
Temporada
Fin de Verano e inicio de Otoño (Septiembre). Cespitoso. Especie bastante rara, aunque abunda en algunas regiones (Extremadura…).
Cocina
Poco utilizada en cocina. Atrae a las cabras (dado su contenido en agua).
Imágenes
Comentarios
Foto: Uzitna. Lisicka Maribor. www.gobe.si
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