Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Ramaria neoformosa

Código especie nº
Familia
RAMARIACEAE
Subclase
APHYLLOPHOROMYCETES
Orden
GOMPHALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
CLAVARIA NEOFORMOSA
Nombres Populares
RAMARIA ELEGANTE. ATZAPAR EDER (Eusk.). PEU DE RATA BORD (Cat.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible dudoso, posible toxicidad
Descripción macroscópica
Fructificación coraloide de 9-15 alto y 5-8 ancho, con numerosas ramas cilíndricas, gruesas, de bellos colores: rosa-coral claro, naranja, rosa, salmón, ocre, decolorándose con la edad. Puntas amarillas, redondas y llenas. Base corta, gruesa, blanca en su parte inferior y concolora con ramas primarias en la superior. Carne blanca y frágil. Olor suave, agradable y sabor virando de suave a amargo. Esporada amarillo-ocre, esporas verrugosas.
Confusiones
La R. FORMOSA tiene mayor talla (25), pero su principal diferencia es microscópica: tiene fíbulas (estructuras con forma de puente en micelios secundarios, como tabiques interhifales y base de los basidios), mientras que la R. NEOFORMOSA, carece de ellas. Posible confusión con otras especies amarillentas: AUREA, monocolor amarillo), FLAVA, monocolor blancuzco. BOTRYTIS, comestible, puntas moradas.
Hábitat
Sobre hojarasca o madera en descomposición de bosques mixtos (haya, roble, abeto). Suele formar hileras de varios ejemplares.
Temporada
Verano – Otoño. Solitaria o en grupos. Poco frecuente.
Cocina
Opiniones encontradas, mejor abstenerse. R. formosa, efecto laxante.
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