Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Hygrophorus hedrychii

Código especie nº
Familia
HYGROPHORACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
LIMACIUM HEDRYCHII. HYGROPHORUS EBURNEUS, var. CARNEIPES
Nombres Populares
CERA DULCE DE MADERA, ABEDULES
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible de baja calidad
Descripción macroscópica
Sección: Hygrophorus. Sombrero 3-6, de convexo a plano con mamelón central,, margen involuto. Cutícula muy viscosa, color blanco-marfil-crema de joven, vira de adulto a rosa-salmón. Láminas decurrentes, separadas, de blanco-crema a rosa-amarillo. Pie 3-8 largo, curvado, base fusiforme, color variable blanco-amarillo-naranja, escamitas viscosas arriba, de viejo se ahueca y toma un color crema-rosa. Carne color rosa-blanco. Olor fuerte a polilla o ligeramente amargo, a Jacinto. Sabor dulce. Esporada blanca, esporas ampliamente elípticas.
Confusiones
H. MELIZUUS (o KARSTENII, o COSSUS), láminas blancas virando a naranja. Planifolios en sotobosque de arándanos. H. EBURNEUS, color blanco, sombrero algo amarillento en el centro. Caducifolios, haya, roble. H. LINDTNERi, parduzco, centro sombrero color carne, inodoro. HYGROCYBE VIRGINEA, también color blanco-marfil, sale en praderas.
Hábitat
Abedul. Suelo calizo. También árboles maduros de hoja ancha, suelo calcáreo.
Temporada
Septiembre a Noviembre.
Cocina
Hay quien lo consume, pero se recomienda respetarlo. Mal olor.
Imágenes
Comentarios
Foto: Andgelo Mombert. mycodb.fr
Búsqueda por Género y especie
H
Hapalopilus rutilans Hebeloma anthracophilum Hebeloma cistophilum Hebeloma crustuliniforme Hebeloma cylindrosporum Hebeloma edurum Hebeloma favrei Hebeloma hiemale Hebeloma leucosarx Hebeloma longicaudum Hebeloma mesophaeum Hebeloma radicosum Hebeloma sacchariolens Hebeloma sarcophyllum Hebeloma sinapizans Helvella acetabulum Helvella atra Helvella capuliformis Helvella costifera Helvella crispa Helvella elastica Helvella ephippium Helvella fusca Helvella helvellula Helvella juniperi Helvella lactea Helvella lacunosa Helvella leucomelaena Helvella leucopus Helvella macropus Helvella pezizoides Helvella pithyophila Helvella queletii Helvella stevensii Helvella villosa Hemimycena cucullata Hemimycena lactea Hemimycena pseudolactea
Hericium coralloides Hericium erinaceus Hohenbuehelia auriscalpium Hohenbuehelia geogenia Hohenbuehelia petaloides Humaria aurantia Humaria hemisphaerica Hydnangium carneum Hydnellum aurantiacum Hydnellum caeruleum Hydnellum compactum Hydnellum ferrugineum Hydnellum peckii Hydnellum scrobiculatum Hydnellum spongiosipes Hydnellum suaveolens Hydnotrya carnea Hydnotrya tulasnei Hydnum albidum Hydnum amicum Hydnum repandum Hydnum rufescens Hygrocybe acuta Hygrocybe aurantiosplendens Hygrocybe calyptraeformis Hygrocybe cantharellus Hygrocybe chlorophana Hygrocybe citrina Hygrocybe coccinea Hygrocybe coccinea, var. umbonata Hygrocybe conica Hygrocybe conicoides Hygrocybe flavescens Hygrocybe glutinipes, var. rubra Hygrocybe ingrata Hygrocybe intermedia Hygrocybe laeta Hygrocybe marchii
Hygrocybe miniata Hygrocybe miniata, var. mollis Hygrocybe murinacea Hygrocybe obrussea Hygrocybe ovina Hygrocybe persistens Hygrocybe psittacina Hygrocybe psittacina, var. abietina Hygrocybe punicea Hygrocybe reidii Hygrocybe russocoriacea Hygrocybe sciophana Hygrocybe strangulata Hygrocybe tristis Hygrocybe turunda Hygrocybe unguinosa Hygrocybe virginea Hygrophoropsis aurantiaca Hygrophorus agathosmus Hygrophorus arbustivus Hygrophorus arbustivus, var. quercetorum Hygrophorus atramentosus Hygrophorus aureus Hygrophorus camarophyllus Hygrophorus chrysodon Hygrophorus chrysodon, var. cistophilus Hygrophorus cossus Hygrophorus discoideus Hygrophorus discoxanthus Hygrophorus eburneus Hygrophorus erubescens Hygrophorus gliocyclus Hygrophorus hedrychii Hygrophorus hyacinthinus Hygrophorus hypothejus Hygrophorus latitabundus Hygrophorus lindtneri Hygrophorus lucorum
Hygrophorus marzuolus Hygrophorus melizeus Hygrophorus nemoreus Hygrophorus olivaceoalbus Hygrophorus penarius Hygrophorus persoonii Hygrophorus poetarum Hygrophorus pseudodiscoideus Hygrophorus pseudodiscoideus, var. cistophilus Hygrophorus pudorinus Hygrophorus roseodiscoideus Hygrophorus russula Hygrophorus speciosus Hygrophorus tephroleucus Hymenochaete cinnamomea Hymenochaete rubiginosa Hymenochaete tabacina Hymenogaster griseus Hymenogaster luteus Hymenogaster olivaceus Hymenogaster populetorum Hymenogaster thwaitesii Hymenoscyphus calyculus Hymenoscyphus conscriptum Hymenoscyphus fructigenus Hymenoscyphus serotinus Hypholoma capnoides Hypholoma fasciculare Hypholoma sublateritium Hypomyces lateritius Hypoxylon cohaerens Hypoxylon fragiforme Hypoxylon fuscum Hypoxylon multiforme Hypoxylon rutilum Hysterangium clathroides Hysterangium clathroides, var. cistophilum Hysterangium inflatum