Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Hebeloma anthracophilum

Código especie nº
Familia
CORTINARIACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
CORTINARIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
AGARICUS BIRRUSS. HEBELOMATIS ANTHRACOPHILUM
Nombres Populares
HEBELOMA DE LAS CARBONERAS
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sección: Denudata p.p. (láminas no lacrimosas). Sombrero de unos 5 de diámetro, viscoso, de color variable entre pardo-leonado y grisáceo, margen pálido. Láminas adnatas, sin aparentar gotitas de agua, de color beige - ocre pálido. Pie de unos 8 de largo, elástico, tenaz, no se rompe al ser doblado, color blancuzco o gris-plateado. Sin cortina. Olor no rafanoide, sino a chocolate o cacao y sabor acre, amargo.
Confusiones
La característica que le diferencia más de las demás especies de su género, es su habitat, terrenos quemados.
Hábitat
Especie pirófila-carbonícola, que sale sobre terrenos quemados y carbón de leña o madera quemada. Suelos nitrogenados.
Temporada
Todo el año, sobre todo Verano - Otoño.
Cocina
No resulta en absoluto comestible.
Imágenes
Comentarios
Foto: Gabaye mycologia II. amanita.unblog.fr
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