Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
imprimir
Género y especie

Chondrogaster angustisporus

Código especie nº
Familia
HYMENOGASTERACEAE
Subclase
GASTEROMYCETES
Orden
HYMENOGASTRALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
Nombres Populares
CHONDROGASTER DE GLEBA VERDE
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
No comestible generalmente
Descripción macroscópica
Carpóforo enano hasta 0,6, globoso, en forma de pelotita. Peridio grueso, duro, blanco, afieltrado por fuera, rodeado y cubierto de cordones miceliales blancos pero manchados de tierra (hipogea, le ayuda a camuflarse). Gleba interior formada por 1 o varios alvéolos separados entre sí por tabiques laberínticos de color variable. Al corte, primero da blanco-gris, después vira a verdoso y tras madurar queda una masa esporal pulverulenta y oscura. Tras descomponerse, queda un peridio coriáceo a modo de cáscara o cuenco. Olor fúngico, agradable sabor dulce. Basidios y esporas fusiformes, lisas, hialinas, con gútulas.
Confusiones
CH. PACHYSPORUS da al corte blanco-gris (no verdoso), aunque después también ennegrece, sus esporas son verrugosas y más anchas.
Hábitat
Micorriza con eucaliptos (repoblaciones de procedencia austral). Sale junto a sus raíces (especie hipogea), en grandes grupos.
Temporada
Nace en Invierno, madura en Primavera. Rara, poco abundante.
Cocina
Aspecto de pequeña trufa. Difícil de localizar. No se consume.
Imágenes
Comentarios
Foto: www.micobotanicajaen.com
Búsqueda por Género y especie
C