Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Leucoagaricus badhamii

Código especie nº
Familia
AGARICACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
LEUCOCOPRINUS BADHAMII. LEPIOTA BADHAMII. LEPIOTA RUFOVELUTINA. LEPIOTA MELEAGROIDES
Nombres Populares
FALSA GALANPERNA. GALANPERNA FALTSU (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible dudoso, posible toxicidad
Descripción macroscópica
Sección: Pilosellae. Sombrero 7-12 (hasta 20), robusto, mamelón obtuso y aplastado. Cutícula inicialmente blanquecina, recubierta de escamas pardo-púrpura, al roce se tiñe de amarillo primero y rojo-pardo o púrpura, después. Láminas algo apretadas, anchas, blanco-crema que con la edad vira a pardo-oliva. Pie largo (10), hueco, bulboso, a menudo cespitoso con otros ejemplares, blanco pero vira de color, como el sombrero. Con anillo. Carne blanca, al corte vira a amarillo-azafrán-naranja (en el sombrero) y al rojo-vinoso. Con amoníaco reacciona a verdoso. Esporada crema, esporas elipsoidales, lisas.
Confusiones
No confundirla con la comestible Galanperna (MACROLEPIOTA PROCERA).
Hábitat
Suelos ricos en humus. Restos de hierba seca, paja, serrín. Viejos tocones de árboles.
Temporada
Verano – Otoño.
Cocina
Comestibilidad dudosa, sospechosa de toxicidad.
Imágenes
Comentarios
Foto: Pilzgalerie. www.pilze-insa.de
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