Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Leotia lubrica

Código especie nº
Familia
LEOTIACEAE
Subclase
ASCOMYCETES
Orden
LEOTIALES
Clase
ASCOMYCOTINA
Sinónimos
LEOTIA GELATINOSA. HELVELLA LUBRICA.PEZIZA CORNUCOPIAE. LEOTIA PORTENTOSA. LEOTIA AURANTIPES
Nombres Populares
LEOTIA LUBRICADA, VISCOSA, GELATINOSA. MUKIZIZA HORI BERDESKA (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible de baja calidad
Descripción macroscópica
“Lubricus” = viscoso, resbaladizo. Carpóforo himenial muy pequeño 1-2,en forma de clavito con cabeza redondeada, irregular, abollada, lobulada, con borde incurvado. Cutícula gelatinosa color amarillo-oliva (al secarse, oliva o verde oscuro). Cara inferior no himenial pruinosa, amarillenta. Carece de láminas. Pie muy alargado respecto a la cabeza (3-5), cilíndrico, a menudo curvado, lleno, gelatinoso como el sombrero, fistuloso, color amarillento-ocre. Carne de color algo más pálido que el carpóforo. Inodora e insabora. Ascas octospóricas, esporas fusiformes, con los extremos redondeados, divididas en 5-7 espacios, hialinas.
Confusiones
L. ATROVIRENS tiene color azul-verdoso. Lo mismo que MITRULA PALUDOSA, con forma oval de maza obtusa, Primavera. CUDONIA CONFUSA, color cárneo, menos viscosa, coníferas.
Hábitat
Praderas y zonas herbosas húmedas o bajo hojarasca de bosques mixtos (castaño, alcornoque…). Sale en grupitos pero con ejemplares separados, nunca fasciculados.
Temporada
Otoño e Invierno, desde final de Verano. Bastante frecuente.
Cocina
Especie demasiado gelatinosa para ser consumida.
Imágenes
Comentarios
Foto: H. Krisp. en.wikipedia.org
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