Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Lactarius trivialis

Código especie nº
Familia
RUSSULACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
RUSSULALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
AGARICUS TRIVIALIS. GALORRHEUS TRIVIALIS. LACTIFLUUS TRiVIALIS
Nombres Populares
LACTARIO TRIVIAL
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sección: Restantes especies viscosas. Talla grande, 4-20. Sombrero de convexo con margen enrollado a aplanado y deprimido, incluso embudado. Cutícula lisa, más o menos viscosa y zonada, color pardo-violáceo a gris-rosado, con manchas más oscuras. Láminas de adnatas a decurrentes, color crema pálido, a veces con manchas amarillo-verdosas, que con el látex palidecen. Látex crema pálido, al secarse vira a verde-gris y con potasa, amarillea. Pie 3-9 largo, atenuado arriba, liso, poco viscoso, hueco de adulto, color crema. Carne más firme y gruesa en el sombrero, blanquecino. Olor afrutado débil, sabor acre. Esporada rosa, esporas elipsoidales y verrugosas.
Confusiones
L. CURTUS, sombrero con tonos rojizo oscuro, red de venillas radiales y látex blanco invariable. L. UVIDUS, látex violáceo. L. MUSTEUS, látex blanco que vira a amarillento. L. NECATOR y L. QUIETUS, látex también gris verdoso, pero cutícula violácea y menos viscosa.
Hábitat
Abedul, coníferas. Sobre musgos y turberas. Suelos ácidos y húmedos.
Temporada
Julio a Octubre.
Cocina
Carece de interés gastronómico, dado su amargor.
Imágenes
Comentarios
Foto: Andreas Kunze. pl.wikipedia.org
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